Soda Fraise est un café surprenant, délicat et résolument gourmand.
Pensé pour les amateurs de cafés fruités, il dévoile tout son potentiel avec les méthodes d'extraction lentes, comme le pour-over ou la presse française (Bodum). C'est là que son caractère s'exprime pleinement : une tasse élégante, complexe et d'une grande douceur, où l'on a presque l'impression de boire un thé.
Nous le recommandons d'abord en filtre, mais il se révèle aussi étonnamment agréable en espresso, avec une belle sucrosité et une finale tout en finesse.
Un café qui surprend, qui intrigue et qui donne envie d'y revenir.
Notes de goût
Guimauve à la fraise • Chocolat • Thé floral
Origine
Assemblage : Colombie Las Flores Bourbon Rouge • Brésil • Éthiopie Yirgacheffe
Procédé
Anaérobique • Naturel • Lavé
Torréfaction
Moyenne
Méthodes recommandées
Filtre • Pour-over • Presse française (Bodum)
Soda Fraise est un café surprenant, délicat et résolument gourmand.
Pensé pour les amateurs de cafés fruités, il dévoile tout son potentiel avec les méthodes d'extraction lentes, comme le pour-over ou la presse française (Bodum). C'est là que son caractère s'exprime pleinement : une tasse élégante, complexe et d'une grande douceur, où l'on a presque l'impression de boire un thé.
Nous le recommandons d'abord en filtre, mais il se révèle aussi étonnamment agréable en espresso, avec une belle sucrosité et une finale tout en finesse.
Un café qui surprend, qui intrigue et qui donne envie d'y revenir.
Notes de goût
Guimauve à la fraise • Chocolat • Thé floral
Origine
Assemblage : Colombie Las Flores Bourbon Rouge • Brésil • Éthiopie Yirgacheffe
Procédé
Anaérobique • Naturel • Lavé
Torréfaction
Moyenne
Méthodes recommandées
Filtre • Pour-over • Presse française (Bodum)
